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一、項目介紹
說到云南不得不說一下滇味千張肉。千張肉味道酸甜，油而不膩，老少皆宜。四川人把這道菜叫燒白，是咸味的，又是另外一種風味。“千張肉”是選用豬五花肉為主料，經煮、炸、蒸三道工序而成。成菜色澤嫣紅，肉片軟嫩不膩，味道溶爛不糜，咸甜馥香濃郁。
二、培訓內容介紹
三、選擇春都餐飲培訓中心的四大理由
1、專業的教師團隊,豐富的授課教學經驗,讓您無后顧之憂；
2、正宗的風味小吃,專業的小吃制作方法,保證您學到最好的技術；
3、核心小吃技術毫不保留,保障您學到真本事；
4、培訓中心位于省會城市昆明,地理位置優越,交通方便。
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