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云南地頭，各地有各地的特色米線，所謂一方水土，一方米線，象開遠，講米線，要講土雞米線。 土雞米線，就是取法乎家，取法乎上，其形也簡，其神也似，其味也近。材質好不說，制作也精細、鄉土。象油辣子，就要用手工舂制，以求其香。舂這道工序，在云南，本身就是一種烹飪方法。
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開遠土雞米線培訓班型：一對一實際操作教學
學習時間：隨到隨學,8:00-19:00（無休息日,可自由安排）
培訓內容：
1、開遠土雞米線的系統講述；
2、開遠土雞米線原料的選購；
3、開遠土雞米線食材的預加工,各種香辛料的認識及運用；
4、開遠土雞米線加工的基本標準；
5、開遠土雞米線加工的工藝步驟；
6、開遠土雞米線經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓學費：開遠土雞米線培訓學費及優惠活動來電咨詢或在線咨詢或在線留言
培訓學費包含：技術培訓費,材料費,資料費,包學會,食宿免費
我們傳授的開遠土雞米線技術,不添加任何食品添伽劑,由緑色無污染的原料制作而成
春都小吃培訓中心鄭重承諾：
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