一、項目介紹
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎;家庭利用現有的調味品也可以炒制出來的菜肴。因地域不同，各地方口味也有所不同。
紅燒茄子
紅燒肉
魚香肉絲
宮保雞丁
小炒肉
手撕包菜
家常菜培訓班型：一對一實際操作教學
學習時間：隨到隨學,8:00-19:00（無休息日,可自由安排）
培訓內容：
家常菜系列：
青椒肉絲、魚香肉絲、京醬肉絲、泡菜苕粉肉絲、水煮肉片、水煮魚片、川府毛血旺、火爆豬肝、爆炒腰花、宮保雞丁、小炒黃牛肉、小炒花菜、回鍋肉、土芹炒香干、蒜苗炒臘肉、農家小炒肉、辣子雞、辣子肥腸、尖椒雞雜、韭菜炒雞蛋、番茄炒雞蛋、青椒斬蛋、清炒萵苣、西芹炒百合、千張小白菜、蒜蓉菠菜、白灼生菜、白灼菜心、手撕包菜、酸辣土豆絲、豆角茄子、肉末欖菜四季豆、豆瓣茄子、虎皮青椒、清炒油麥菜、清炒紅菜苔松仁玉米
1、米飯的制作工藝及設備。
2、菜品的處理及刀工。
3、各種調料的認識及運用。
4、學習各種煮、炸、炒、蒸、溜、鹵等烹飪手法。
5、各種掂鍋、翻鍋的手法。
6、開店的經營技巧及選址方法。
培訓周期：一般情況5-7天左右,簽署合同,包教包會,學會為止
培訓學費：家常菜培訓學費及優惠活動來電咨詢或在線咨詢或在線留言
培訓學費包含：技術培訓費,材料費,資料費,包學會,食宿免費
我們傳授的家常菜技術,不添加任何食品添伽劑,由緑色無污染的原料制作而成。
選擇我們春都培訓中心的四大理由：
1、專業的教師團隊,豐富的授課教學經驗,讓您無后顧之憂
2、正宗的風味小吃,專業的小吃制作方法,保證您學到好的技術
3、核心小吃技術毫不保留,保障您學到真本事
4、培訓中心位于省會城市昆明,地理位置優越,交通方便
