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烤鴨烤雞系列

2016-7-19 11:25:32 人評論 次瀏覽 分類:烤鴨烤雞系列

                                                      

                                                                               

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研制于明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京zui著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。


烤鴨培訓
 
烤鴨烤雞:脆皮烤鴨 北京烤鴨  啤酒烤鴨 手撕雞  香酥雞


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