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炸醬面

2016-7-20 12:40:39 人評論 次瀏覽 分類:炸醬面培訓


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 炸醬面是中國漢族特色面食。炸醬面最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一  ,流行于北京 、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 “過水面”。

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昆明春都炸醬面培訓

炸醬面培訓班型:一對一實際操作教學

學習時間:隨到隨學,8:00-19:00(無休息日,可自由安排)

培訓內容:

1、辣椒紅油制作。

2、面條的煮制,湯的制作。

3、肉醬的制作,鹵料配方配比。

4、炸醬面辣椒紅油的制作。

5、高湯的熬制等全套技術。

6,炸醬面的干拌及湯面的制作方法

培訓周期:一般情況3-5天左右,簽署合同,包教包會,學會為止

培訓學費:炸醬面培訓學費及優惠活動來電咨詢或在線留言

培訓學費包含:技術培訓費,材料費,資料費,包學會,食宿免費

我們傳授的炸醬面技術,不添加任何食品添伽劑,由緑色無污染的原料制作而成

春都小吃培訓中心鄭重承諾:
1.在學員所開店區域提供區域保護(3公里內不教第二個相同項目的學員)
2.“春都”品牌終生免費使用

春都小吃培訓中心特色教學方法:

1.先確定學習小吃項目考察培訓中心,老師結合學員開店地區及選擇的小吃項目告知大概投資金額及需要的條件,然后進行免費學習,學習滿意后,繳納培訓學費,未達到學員滿意,拒交學費。              

2.我們所有的學員實際操作,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學會為止!學員學習后所學習小吃項目有任何問題都可以回校免費從新學習,讓您順利掌握技術,真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲!昆明春都特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來

選擇我們春都培訓中心的四大理由:

1、專業的教師團隊,豐富的授課教學經驗,讓您無后顧之憂

2、正宗的風味小吃,專業的小吃制作方法,保證您學到好的技術

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4、培訓中心位于省會城市昆明,地理位置優越,交通方便


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